人生一串,浮生签烧烤给我们的舌尖上的美味

    来源:网络    发布时间:2018-11-09 09:59    编辑:沙风     浏览量:

从小就喜欢撸串烧烤,也曾经吃过很多很多烧烤,无论是街边的大排档还是稍有规模的连锁店,无论是从东北烧烤、锦州烧烤还是望京的那一排排的烧烤盛宴,这其中有默默无名的有传奇色彩的大大小小的烧烤店,这一次我坐上了火车踏上了往素有五省通衢之称兵家必争

从小就喜欢撸串烧烤,也曾经吃过很多很多烧烤,无论是街边的大排档还是稍有规模的连锁店,无论是从东北烧烤、锦州烧烤还是望京的那一排排的烧烤盛宴,这其中有默默无名的有传奇色彩的大大小小的烧烤店,这一次我坐上了火车踏上了往素有“五省通衢”之称兵家必争之地的徐州去尝一尝久负盛名的一家烧烤老店。

有人说他是网红,有人说他有历史,有人说他好吃,或许更多的是因为网上争论的烤肉串的起源,来自于徐州。

郭德纲相声:中国人最早吃羊肉串的不是乌鲁木齐,不是新疆。徐州,想不到的事情,打汉朝徐州人吃羊肉串,你说还讲理不讲理。

郭德纲此段子一经网上转发,"大金链子小金表,一天三顿小烧烤",徐州的烧烤原来是撸串鼻祖啊。郭老师是否是一本正经的胡说八道?这段关于羊肉串起源的描述,究竟是真是假呢?

(汉代石刻,徐州)

其实追究起源论,不是我的工作,我也没有多少能力去印证,我想要的只是作为一个美食栏目的编辑去尝一尝这个餐饮祖师爷彭祖故乡的烧烤,是否真的是一种让人流连忘返的美味。

浮生签,是一家比较火比较有传奇色彩的烧烤店,我选择他的目的或许更因为他传承的烧烤秘方的原因。

原本以为我到店里已经够早的了。可是我还是被浮生签门店的火热景象所震慑,作为8月份的5点半,太阳其实还散发着足够的光亮给我们带来温暖,我没有急着探店,而是放下了行李等到了7点多重新加入了排队的大军之中。

等了半小时左右,轮到我和我的同事进场了,这家店的主题及装修风格还是比较简约化的,但极简的文化主题却又透露出不一样的风格,在更多烧烤店朝着运动风、嘻哈范、时尚味、多变感的装修风格上,浮生签却朝着国学主题诗词歌赋上打起了文章,让人有一种突然儒雅及静下来的感觉。随处可见的古诗词,有励志的、启迪的、热血沸腾的,那一瞬间仿佛,我仿佛能吟诗三百首。

我生本无乡,心安是归处。

对酒当歌,人生几何?

等等醉人的诗句,配上辛辣美味的烧烤又是什么样的感受?

浮生签的招牌,包含了羊肉串、羊腰、羊蛋、羊鞭等等羊肉类的特色,其中牛肉也作为主厨推荐菜品,点了半斤的羊肉串、半斤牛肉串,一些常品到的蔬菜,就看着隔壁正在大快朵颐,其中有一个细节很让我惊讶,羊肉串及牛肉串浮生签会把现串好的你点的那份半成品拿给你看,确认新鲜无误后,再加工,这一点给我惊艳的感觉,也真的相信原来羊肉串可以吃到新鲜的肉串。

终于吃到传说中的烧烤肉串,我个人觉得浮生签的羊肉串确实能让你的味蕾在接触那烧烤食材的瞬间点燃,你会下意识的说一句:好吃,这种话来。如果说羊肉本身就是人家店里面的绝活,那么牛肉吃到嘴里的感觉就像你第一次认识牛肉被撒上简单的孜然佐料后的感动,和外面的真的不一样的感觉。

吃了很多烧烤、见识了很多店面,浮生签成为网红除了文化主题、差异化区别,我真的能想象出他是从味道中杀出来的一匹黑马,让人夸赞。

人生一串,或许真的印证了偷得浮生半日闲的真谛,浮生签,刹那间以为是火锅串串的第一印象,让我领略了,原来烧烤真的可以让你的舌尖跳跃,舞动

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【责任编辑:陆超】

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